スチーム中華

著者

• 吉岡, 勝美 ヨシオカ, カツミ

書誌事項

スチーム中華

吉岡勝美著

柴田書店, 2005.1

タイトル読み

スチーム チュウカ

内容説明・目次

目次

• １　蒸しておいしくなる野菜と豆
• ２　蒸してスープをつくる
• ３　おかずいろいろ
• ４　巻いて蒸す、包んで蒸す
• ５　米を蒸す
• ６　デザートも蒸す

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA71801014
• ISBN:
  • 4388059684
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 99p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.22
  • NDLC : Y73