菓匠歳時記

著者

    • 石原, 義正 イシハラ, ヨシマサ

書誌事項

菓匠歳時記

石原義正著

京都新聞出版センター, 2005.4

タイトル別名

Kasho-saijiki

タイトル読み

カショウ サイジキ

大学図書館所蔵 件 / 34

注記

京菓子と俵屋吉富のあゆみ: p148-151

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA71903127
  • ISBN
    • 4763805525
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    160p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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