食べ方のマナーとコツ
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食べ方のマナーとコツ
(暮らしの絵本)
学習研究社, 2005.3
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タベカタ ノ マナー ト コツ
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
596.8||Ta12110008052
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監修: 渡邊忠司
Description and Table of Contents
Description
「食事」は、楽しいコミュニケーションの場。和食・洋食・中華や、フォーマルな席まで、リラックスして会話と料理を味わうための知恵の本。
Table of Contents
- 第1章 大切な誰かと食事をするときの心得(フォーマルなレストランでの心がまえ;お店にお願いできること・できないこと;洋食レストランでのふるまい方 ほか)
- 第2章 コースの流れをおさえましょう(フランス料理のコース;イタリア料理のコース;会席料理の流れ ほか)
- 第3章 人前で、上手にかつおいしく食べるには(すばらしきお酒の世界;野菜をたくさんおいしく食べよう;食べ手が試される魚介類 ほか)
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