現代うどん入門 : 手打ちと手打ちめん機

Author(s)

• 小野, 富士男 オノ, フジオ
• 長井, 恒 ナガイ, ツネ

Bibliographic Information

現代うどん入門 : 手打ちと手打ちめん機

小野富士男著

食品出版社, 1981.10

Title Transcription

ゲンダイ ウドン ニュウモン : テウチ ト テウチ メン キ

Contents of Works

• 序文 / 長井恒

• NCID: BA71925527
• ISBN:
  • 4879930121
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 61p
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.39