発酵糸状菌の酵素
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書誌事項
発酵糸状菌の酵素
(生物研資料, 平成16年2月)(微生物遺伝資源利用マニュアル, 16)
農業生物資源研究所, 2004.2
- タイトル別名
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Enzymes of filamentous fungi in fermentation
- タイトル読み
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ハッコウ シジョウキン ノ コウソ
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