日本の伝統食風土記

Author(s)

• 日経事業出版社 ニッケイ ジギョウ シュッパンシャ
• 小泉, 武夫 コイズミ, タケオ
• 小桧山, 俊 コヒヤマ, シュン

Bibliographic Information

日本の伝統食風土記

日経事業出版社 ; 小泉武夫, 小檜山俊 監修

（日経YOUTURN, 1994年8月号別冊）

日経事業出版社, 1994.7

Other Title

日本の伝統食 : 風土記

Title Transcription

ニホン ノ デントウショク フドキ

Details

• NCID: BA72001170
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 162p
• Size: 28cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA72001126