Le boire et le manger au XVIe siècle : actes du XIe colloque du Puy-en-Velay

Author(s)

• Institut Claude Longeon
• Viallon, Marie

Bibliographic Information

Le boire et le manger au XVIe siècle : actes du XIe colloque du Puy-en-Velay

études réunies et présentées par Marie Viallon-Schoneveld

Publications de l'Université de Saint-Etienne, 2004

Other Title

Actes du XIe colloque du Puy-en-Velay

Note

At head of title: Institut Claude Longeon, Renaissance et âge classique

Includes bibliographical references and index

• NCID: BA7203468X
• ISBN:
  • 2862723371
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Saint-Etienne
• Pages/Volumes: 286 p.
• Size: 24 cm
• Classification:
  • LCC : GT2853.E8
• Subject Headings:
  • LCSH : Food habits -- Europe -- History -- 16th century -- Congresses
  • LCSH : Gastronomy -- History -- 16th century -- Congresses
  • LCSH : Dinners and dining -- History -- 16th century -- Congresses