食生活と健康
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食生活と健康
八千代出版, 2005.5
第4版
- タイトル読み
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ショクセイカツ ト ケンコウ
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注記
文献: 各章末
その他の著者: 中野慶子, 下坂智惠, 東川尅美, 里和スミヱ, 宇都宮信子
内容説明・目次
目次
- 第１章 食生活と栄養（からだと栄養；食生活と栄養）
- 第２章 食生活と健康（食事と健康；健康づくりと食生活 ほか）
- 第３章 ライフサイクルと食生活（胎児の発育および母体の栄養と食事；成長期の栄養と食事 ほか）
- 第４章 生活習慣病と食生活（肥満症；糖尿病 ほか）
- 第５章 食生活と衛生（食品と微生物；食品と環境汚染 ほか）
「BOOKデータベース」 より