スィート イースト グッズ Sweet yeast goods
著者
書誌事項
スィート イースト グッズ = Sweet yeast goods
パンニュース社, [1965]
- タイトル別名
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スイート イースト グッズ = Sweet yeast goods
- タイトル読み
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スィート イースト グッズ = Sweet yeast goods
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注記
著者(フライ)の肖像あり
「ウォルター エル フライ氏の製パン製菓シリーズの第二巻として、スイート イースト グッズをお送りします」(p.1)とあることから、同著者・訳者による「バライエティ ブレッド」(1964年)の続篇とみられる。ただし、シリーズ名にあたるものや巻次の表記はない
発行年は「フライ氏...」(p.1〜2)の日付からの推定
収録内容
- フライ氏並びにこの本のこと / 横山冨士彦