人気のアジアごはん : おうちでシェフ味

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人気のアジアごはん : おうちでシェフ味

(特選実用ブックス, cooking)

世界文化社, 2005.5

タイトル読み

ニンキ ノ アジア ゴハン: オウチ デ シェフ アジ

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内容説明・目次

内容説明

韓国、インド、タイ、ベトナム、定番料理130品。

目次

  • 1 人気のアジアンメニュー(タイ/えびのグリーンカレー;タイ/トムヤムクン ほか)
  • 2 アジアのカレー(インドのカレー;タイのカレー;アジアのカレー 番外編)
  • 3 アジアのおかず(タイのおかず;ベトナムのおかず;韓国のおかず)
  • 4 アジアのごはん&麺(アジアのごはん;アジアの麺)
  • 5 アジアのスイーツ(冷たいスイーツ;温かいスイーツ)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA72215301
  • ISBN
    • 9784418053100
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    191p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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