萩藩毛利家の食と暮らし
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萩藩毛利家の食と暮らし
（つくばね叢書, 006）
つくばね舎 , 地歴社 (発売), 2005.3
- タイトル読み
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ハギハン モウリケ ノ ショク ト クラシ
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内容説明・目次
目次
- 西ノ京山口
- 式正料理
- 初代毛利秀就の萩入城
- 国目付の来藩
- 藩主の御国廻り
- 客人の接待
- 鶴の拝領
- 毛利家の年中行事
- 毛利家の儀礼
- 萩藩の産物と郷土料理
- 毛利家の茶の湯
- 藩主の湯治
- 日常の暮らし
- 敬親父子と西欧人との交流
- 西洋医学の導入
- 勅使岩倉具視の下向
- 生活の文明開化
「BOOKデータベース」 より