応用栄養学・栄養教育論

Author(s)

• 管理栄養士国家試験21委員会 カンリ エイヨウシ コッカ シケン 21 イインカイ

Bibliographic Information

応用栄養学・栄養教育論

（管理栄養士国家試験対策シリーズ, . 新これであなたも管理栄養士 / 管理栄養士国家試験21委員会編||シン コレ デ アナタ モ カンリ エイヨウシ ; 2）

講談社, 2005.6

Title Transcription

オウヨウ エイヨウガク エイヨウ キョウイクロン

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 栄養管理の概念
• 栄養管理と栄養教育の計画
• 栄養管理と栄養教育の方法
• 栄養管理と栄養教育の評価
• 栄養管理と栄養教育の記録
• 栄養アセスメント（１）栄養状態判定法
• 栄養アセスメント（２）静的栄養評価、動的栄養評価、予後予測栄養評価
• 栄養アセスメント（３）身体計測
• 栄養アセスメント（４）生化学的検査
• 栄養アセスメント（５）臨床検査〔ほか〕

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Details

• NCID: BA7228789X
• ISBN:
  • 4061541323
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 163p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC8 : 498.14
  • NDC7 : 498.145
• Subject Headings:
  • BSH : 管理栄養士
• Parent Bibliography ID:
  • BA5479318X