洋の達人
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洋の達人
（読売ぶっくれっと, no.44 . 時代の証言者||ジダイ ノ ショウゲンシャ ; 4）
読売新聞東京本社, [2005.4]
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ヨウ ノ タツジン
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Note
下位シリーズの責任表示:読売新聞解説部[編]
読売新聞解説面連雷の「時代の証言者」の中から、「男のおしゃれ・石津謙介」編(2004年2月10日付から3月5日付まで)と、「洋食・村上信夫」編(2004年10月6日付から11月9日付まで)に加筆、修正したもの
聞き手: 永峰好美
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 日本の男性ファッションをリードした粋人—ファッションプロデューサー・石津謙介さん
- 日本の食の変遷を見守り続ける西洋料理界の重鎮—帝国ホテル元総料理長・村上信夫さん
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