やさしい小児栄養

著者

• 林, 淳三 ハヤシ, ジュンゾウ
• 前澤, 眞理子 マエザワ, マリコ
• 伊藤, 道子 イトウ, ミチコ
• 高橋, 美保 タカハシ, ミホ

書誌事項

やさしい小児栄養

林淳三編著 ; 前澤眞理子, 伊藤道子, 高橋美保共著

建帛社, 2005.3

新版第2版

タイトル読み

ヤサシイ ショウニ エイヨウ

注記

日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠

参考文献と資料: p195-197

内容説明・目次

目次

• 子どもの発育と食生活の特徴
• 栄養の基礎知識
• 食品・食生活の知識
• 妊娠・授乳期の栄養と食生活
• 乳児期の栄養と食生活
• 幼児期の栄養と食生活
• 学童期・思春期の栄養と食生活
• 子どもの心と食習慣の成立
• 調理の技術と知識
• 離乳食の実際
• 幼児食の実際
• 小児期の疾病と食生活
• 障害をもつ子どもへの食生活
• 小児集団施設での食生活

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA72406004
• ISBN:
  • 4767931983
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 201p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.98
  • NDC9 : 493.983
• 件名:
  • BSH : 小児科学
  • BSH : 栄養