最新フランス料理 : 日常の料理から本格派まで

著者

• 柳舘,功 ヤナギダテ,イサオ

書誌事項

最新フランス料理 : 日常の料理から本格派まで

柳舘功著

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2003.3

タイトル読み

サイシン フランス リョウリ : ニチジョウ ノ リョウリ カラ ホンカクハ マデ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7242137X
• ISBN:
  • 4751103555
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 124p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス
• 親書誌ID:
  • BA50433896