春

著者

• 熊谷, 喜八 クマガイ, キハチ

書誌事項

春

熊谷喜八著

（KIHACHI四季のレシピ集 / 熊谷喜八著, 1）

日本放送出版協会, 2005.5

タイトル読み

ハル

内容説明・目次

内容説明

本シリーズでは、グルメサロンという料理教室で紹介し、人気を博したレシピを式を通じて紹介。

目次

• ｍａｒｓ（和風ドレッシングのかにサラダ；えびのラビオリスープ；ハヤシライスキハチ風　ほか）
• ａｖｒｉｌ（さよりのマリネ春風；もずくとかに、豆苗のスープ；ステーキ丼キハチ風　ほか）
• ｍａｉ（アボカドとオマールえびのイタリア風サラダ；地はまぐりとフレッシュハーブのスープ；洋食屋さんの手づくりジューシーメンチカツ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72443372
• ISBN:
  • 9784140332269
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 175p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BA72443248