Méthodes : pétrographie, chimie, tracéologie, expérimentation, ethnoarchéologie
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Méthodes : pétrographie, chimie, tracéologie, expérimentation, ethnoarchéologie
（Moudre et broyer : l'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité / ouvrage dirigé par Hara Procopiou et René Treuil, 1）
CTHS, 2002
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Note
"Le présent ouvrage est issu de la Table Ronde internationale 'Moudre et broyer', qui s'est tenue à Clermont-Ferrand du 30 novembre au 2 décembre 1995" -- p. [6]
Summaries in English and French
Includes bibliographical references
