Food culture in India

著者

• Sen, Colleen Taylor

書誌事項

Food culture in India

Colleen Taylor Sen

（Food culture around the world）

Greenwood Press, 2004

注記

Includes bibliographical references (p. [187]-189) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7247627X
• ISBN:
  • 0313324875
• LCCN: 2004011240
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xxvi, 197 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.I4
  • DC22 : 394.1/0954
  • NDC9 : 383.825
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Indic
  • LCSH : Food habits -- India
• 親書誌ID:
  • BA6688077X