最新調理師試験問題と解答

著者

• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

書誌事項

最新調理師試験問題と解答

日本栄養士会編

第一出版, 1965.9

タイトル読み

サイシン チョウリシ シケン モンダイ ト カイトウ

注記

記述は6版(1966.6)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72509743
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2,247p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.14