Physiologie des Geschmacks

著者

• Brillat-Savarin

書誌事項

Physiologie des Geschmacks

Brillat-Savarin ; in gekürzter Form übertragen von Emil Ludwig

Insel-Verlag, 1913

タイトル別名

Physiologie du goût

注記

Translation of: Physiologie du goût

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72550124
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 原本言語コード: fre
• 出版地: Leipzig
• ページ数/冊数: xiii, 161 p.
• 大きさ: 22 cm
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy