臨床栄養ディクショナリー
著者
書誌事項
臨床栄養ディクショナリー
メディカ出版, 2005.6
改訂3版
- タイトル別名
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Clinical nutrition dictionary
- タイトル読み
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リンショウ エイヨウ ディクショナリー
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注記
その他の著者: 武田ひとみ, 田中俊治, 中元伊知郎
監修: 橋爪孝雄
引用・参考文献一覧: p401-405
内容説明・目次
目次
- １ 疾患と食事療法
- ２ 栄養補給法
- ３ ライフステージ別の食事療法
- ４ 栄養素と注目の成分
- ５ 代謝
- 資料
「BOOKデータベース」 より