小児栄養実習

著者

• 桜井, 幸子 サクライ, サチコ
• 柏倉, 久代 カシワグラ,ヒサヨ
• 石村, 由美子 イシムラ,ユミコ
• 桑原, 豊子 クワハラ, トヨコ
• 桜井, 久子 サクライ, ヒサコ
• 田中丸, ゆたか タナカマル, ユタカ
• 土屋, 京子 ツチヤ, キョウコ
• 原田, 節子 ハラダ, セツコ

書誌事項

小児栄養実習

桜井幸子, 柏倉久代責任編集 ; 石村由美子 [ほか] 共著

建帛社, 2005.4

3訂

タイトル別名

三訂小児栄養実習

タイトル読み

ショウニ エイヨウ ジッシュウ

注記

日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠

付: 献立用紙(1冊 ; 25cm)

文献: p121

3刷(2008.1刊)の引用・参考文献: p122

その他の共著者: 桑原豊子, 桜井久子, 田中丸ゆたか, 土屋京子, 原田節子

内容説明・目次

目次

• 小児栄養実習の心得
• 妊婦・授乳婦の栄養
• 乳汁期の栄養
• 離乳期の栄養
• 幼児期の栄養
• 児童福祉施設の給食
• 栄養教育

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72581081
• ISBN:
  • 4767931975
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 143p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.98
  • NDC9 : 493.983
• 件名:
  • BSH : 小児科学
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 小児栄養