Chocolate : a bittersweet saga of dark and light

著者

• Rosenblum, Mort

書誌事項

Chocolate : a bittersweet saga of dark and light

Mort Rosenblum

North Point Press, 2005

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7258246X
• ISBN:
  • 0865476357
• LCCN: 2004054734
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 290 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : SB267
  • DC22 : 641.3/374
• 件名:
  • LCSH : Cacao -- History
  • LCSH : Chocolate -- History
  • LCSH : Cocoa trade -- History