うまいぞ!ベトナム
著者
書誌事項
うまいぞ!ベトナム
（Taru books collection）
たる出版, 1996.1
- タイトル別名
-
Ngon! Việt Nam
うまいぞベトナム
- タイトル読み
-
ウマイゾ ベトナム
大学図書館所蔵 件 / 全3件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
参考資料: 巻末
内容説明・目次
内容説明
ＮＨＫアナウンサーと旅行ジャーナリスト。くいしん坊夫婦が食べて飲んで見て触れたベトナムの食事情。
目次
- ベトナム料理とは
- 絶妙なバラン食
- 味の決め手はヌクマム
- 市場が面白い
- 豊かな色彩フルーツ
- うまいもん街道
- ベトナムの朝食
- ベトナムの昼食
- ベトナムの夕食
- ベトナムの酒事情
- 酒の里「オー村」
- 人気のビア・ホイ
- 人気食堂の活気
- 外国人好みの料理店〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より