小児栄養学 : 授乳期から学童・思春期まで

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小児栄養学 : 授乳期から学童・思春期まで

青木菊麿編著 ; 小川雄二 [ほか] 共著

建帛社, 2005.4

改訂版

Other Title

改訂小児栄養学

Title Transcription

ショウニ エイヨウガク : ジュニュウキ カラ ガクドウ シシュンキ マデ

Available at  / 51 libraries

Note

日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠

共著者: 坂本裕子, 曽根眞理枝, 豊原容子

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　小児栄養の基礎
  • 第２章　小児の発育と発達
  • 第３章　栄養素と食事摂取基準
  • 第４章　小児の栄養と生理
  • 第５章　授乳期の栄養
  • 第６章　離乳期の栄養
  • 第７章　幼児期の栄養
  • 第８章　学童期・思春期の栄養
  • 第９章　集団の給食
  • 第１０章　小児の栄養をめぐる問題

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Details

  • NCID
    BA72739798
  • ISBN
    • 4767931967
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    viii, 172p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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