書誌事項

小泉式食べ飲み養生訓108

小泉武夫[著]

(講談社+α文庫)

講談社, 2005.5

タイトル読み

コイズミシキ タベノミ ヨウジョウクン 108

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注記

「平成養生訓」(1996年刊)の改題

内容説明・目次

内容説明

食うてすぐ横になると牛になる?月とスッポン?青菜に塩?…ふだん何気なく口にしてきた諺や格言に隠された小泉式真実とは!?「うまいもの」を求めて世界を旅する小泉教授がたどり着いた、飯と酒のうんちく108話。すべて、食欲の煩悩を健康の福音に変える、現代の養生訓。

目次

  • 第1章 野菜と果実14訓
  • 第2章 魚介と肉23訓
  • 第3章 酒と肴19訓
  • 第4章 飯と汁15訓
  • 第5章 茶菓と乾物、漬物17訓
  • 第6章 その他のうまいもの20訓

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA72784475
  • ISBN
    • 4062569310
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    246p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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