酵素的加水分解による高生理活性キチンオリゴ糖生成システムの構築
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酵素的加水分解による高生理活性キチンオリゴ糖生成システムの構築
(科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書, 平成13年度-平成16年度)
[近藤和生], 2005.6
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課題番号: 13650832
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