はじめてみようローフード生活
著者
書誌事項
はじめてみようローフード生活
柏書房, 2005.7
- タイトル別名
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Raw food
- タイトル読み
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ハジメテ ミヨウ ロー フード セイカツ
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内容説明・目次
内容説明
自然の食材を生のまま、まるごと食べる。加熱する場合は４８℃以下に保って生きた食物酵素を体内に採り入れる。それが「ローフード」の単純でもっとも大切な極意です。代謝と消化が劇的に改善されることで、皮膚の内側から肌が甦り、体調も自然な状態に回復します。「もっとキレイなりたい！」「いつまでも若く、元気でいたい！」—そんな願いを叶えてくれる、究極のスーパーフードの魅力とは…。食べながら、自然にスリムにキレイになれる。いまＮ．Ｙ．やＬ．Ａ．で大人気のヘルシー・ライフ、はじめての入門書。生のままでおいしいローフード・レシピ付き。
目次
- １ ローフードをはじめる前に（ローフードの基礎知識；「最高の自分」になるために必要なこと）
- ２ ローフードを食べてみましょう（ローフードは「正しく」はじめましょう—５つのルール；誰でもできる簡単レシピ）
- ３ 究極の美と健康を獲得する方法（デトックス（毒抜き）；さらに美しくなるための方法）
- ４ ローフード実践者に聞く（体験者が語るローフードの魅力；アメリカのローフーディストにインタビュー）
- 参考資料（酵素とは；よくある質問；ブレンダー／フードプロセッサーの使い方；食材と調理器具の入手先；ローフード生活に役立つ連絡先）
「BOOKデータベース」 より