Consuming culture : the arts of the French table

著者

• West-Sooby, John

書誌事項

Consuming culture : the arts of the French table

edited by John West-Sooby

（Monash Romance studies）

University of Delaware Press, 2004

1st American ed

注記

Includes bibliographical references

Contributions in English and French

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72894757
• ISBN:
  • 0874138116
• LCCN: 2004057973
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: engfre
• 出版地: Newark
• ページ数/冊数: 172 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX637
  • DC22 : 641/.01/60944
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy
  • LCSH : Cookery, French
  • LCSH : France -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA72894713