Manual of clinical dietetics
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Manual of clinical dietetics
第一出版, 2005.6
日本語版
- タイトル別名
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マニュアルオブクリニカルダイエテティクス
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注記
原著6th ed. (c2000)の翻訳
内容説明・目次
目次
- 第１部 栄養アセスメント（成人の栄養アセスメント；小児の栄養アセスメント）
- 第２部 ライフステージ別の栄養（乳児期；幼児期と未就学児期 ほか）
- 第３部 栄養管理（食品に対する過敏症；熱傷 ほか）
- 第４部 栄養サポート（経腸栄養；在宅経腸栄養 ほか）
- 第５部 食事療法（調製流動食；治療食 ほか）
- 付録
「BOOKデータベース」 より