Experimentelle Studien über die Fermente des Honigs mit besonderer Berücksichtigung ihrer Anwendung für die praktische Nahrungsmittelkontrolle

Author(s)

• Gothe, Friedrich (Friedrich Karl August)

Bibliographic Information

Experimentelle Studien über die Fermente des Honigs mit besonderer Berücksichtigung ihrer Anwendung für die praktische Nahrungsmittelkontrolle

von Friedrich Gothe

J. Springer, 1914

Note

"Parallelpublikation: Zeitschr. f. Untersuchung. d. Nahr.- u. Genußmittel Bd. 28, H. 6, S 273-321"--T.p. verso

Thesis (doctoral)--Universität Leipzig, 1914

Vita

Details

• NCID: BA73044113
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Berlin
• Pages/Volumes: 55 p.
• Size: 25 cm