榮養概念 ; 食物知識 : 炊事専務兵教育参考書

著者

• 陸軍糧秣本廠 リクグン リョウマツ ホンショウ

書誌事項

榮養概念 ; 食物知識 : 炊事専務兵教育参考書

陸軍糧秣本廠編

食糧協會, 1941.11

9版

タイトル別名

榮養概念・食物知識

炊事専務兵教育参考書榮養概念食物知識

栄養概念食物知識

炊事専務兵教育参考書(榮養概念・食物知識)

タイトル読み

エイヨウ ガイネン ; ショクモツ チシキ : スイジ センムヘイ キョウイク サンコウショ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73052100
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 122p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.5