書誌事項

高齢者の栄養と食生活 : 介護福祉「栄養・調理」

林淳三編著 ; 青島郁子, 窪田晴子共著

建帛社, 2005.3

第3版

タイトル読み

コウレイシャ ノ エイヨウ ト ショクセイカツ : カイゴ フクシ エイヨウ チョウリ

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注記

第3版は「日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠」とカバーにあり

内容説明・目次

目次

  • 1 援助的態度(援助のための六つの態度)
  • 2 コミュニケーション・テクニック(態度を実現する10の技法)
  • 3 コミュニケーションと人間関係(コミュニケーションと人間関係に関するいくつかの問題;対人感情 ほか)
  • 4 心理的援助法(セルフ・カウンセリング法;ケース・カウンセリング法;グループ・アプローチ)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA73086077
  • ISBN
    • 4767935431
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi, 144p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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