Perspectives in flavor and fragrance research

著者

• Kraft, Philip
• Swift, Karl A. D.

書誌事項

Perspectives in flavor and fragrance research

Philip Kraft, Karl A.D. Swift (eds.)

Helvetica Chimica Acta , Wiley-VCH, c2005

注記

Includes bibliographic references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73107224
• ISBN:
  • 3906390365
• LCCN: 2005277139
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Zurich,Weinheim
• ページ数/冊数: viii, 242 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TP983
  • DC22 : 668.54
• 件名:
  • LCSH : Perfumes -- Congresses
  • LCSH : Perfumes, Synthetic -- Congresses
  • LCSH : Odors -- Congresses
  • LCSH : Flavoring essences -- Congresses
  • FREE : Flavor research
  • FREE : Fragrance research