食物繊維およびポリフェノール化合物によるアルミニウムイオン結合能

著者
    • 福島, 正子 フクシマ, マサコ
書誌事項

食物繊維およびポリフェノール化合物によるアルミニウムイオン結合能

研究代表者 福島正子

福島正子, 1997.4

タイトル読み

ショクモツ センイ オヨビ ポリフェノール カゴウブツ ニヨル アルミニウムイオン ケツゴウノウ

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注記

平成7・8年度科学研究費補助金(基礎研究(C)(2))研究成果報告書

課題番号: 07808003

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA73151860
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    37p
  • 大きさ
    26cm
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