復刻輯録料理学校事始 : 赤堀料理学園創立百十周年記念

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復刻輯録料理学校事始 : 赤堀料理学園創立百十周年記念

赤堀千恵美, 赤堀博美編

赤堀料理学園, 1992.2

Other Title

赤堀料理講義録

Title Transcription

フッコク シュウロク リョウリ ガッコウ コトハジメ : アカホリ リョウリ ガクエン ソウリツ 110 シュウネン キネン

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Note

限定999部

折込図1枚

原本: 赤堀峯翁, 赤堀峯吉, 赤堀菊子著『家庭十二ケ月料理法』上下、大倉書店(明治37年4月)ほか

Details

  • NCID
    BA73252664
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    8, 57p, 図版4枚
  • Size
    23cm
  • Classification
  • Subject Headings
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