各地特殊料理百珍

著者

• 山澤, 俊夫 ヤマザワ, トシオ

書誌事項

各地特殊料理百珍

[山澤俊夫]編

[大日本女學會], [1908.1]

タイトル別名

料理百珍 : 各地特殊

タイトル読み

カクチ トクシュ リョウリ ヒャクチン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73298632
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 8, 6, 148p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC6 : 596
  • NDC8 : 596.21