フードデータガイド最新食品成分表

Author(s)

• 金子, 佳代子 カネコ, カヨコ

Bibliographic Information

フードデータガイド最新食品成分表

金子佳代子 [ほか] 著

学習研究社, c2001

Other Title

Food data guide

フードデータガイド : 最新食品成分表

Title Transcription

フード データ ガイド サイシン ショクヒン セイブンヒョウ

Note

科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠

その他の著者: 高橋敦子, 宮川豊美, 吉田企世子

監修: 五島孜郎, 渋川祥子

• NCID: BA7330044X
• ISBN:
  • 405152311X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 252p
• Size: 26cm