フードデータガイド最新食品成分表
著者
書誌事項
フードデータガイド最新食品成分表
学習研究社, c2001
- タイトル別名
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Food data guide
フードデータガイド : 最新食品成分表
- タイトル読み
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フード データ ガイド サイシン ショクヒン セイブンヒョウ
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注記
科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠
その他の著者: 高橋敦子, 宮川豊美, 吉田企世子
監修: 五島孜郎, 渋川祥子