Anthropology of sweetmeats

著者

• Sinha, Anil Kishore

書誌事項

Anthropology of sweetmeats

Anil Kishore Sinha

Gyan Pub. House, 2000

注記

Text in English; some passages in Sanskrit

Includes bibliographical references (p. [275]-288) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73301737
• ISBN:
  • 8121206650
• LCCN: 99949486
• 出版国コード: ii
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: engsan
• 出版地: New Delhi
• ページ数/冊数: 299 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX773
  • DC21 : 641.8/6/0954
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • LCSH : Desserts -- India -- History
  • LCSH : Cookery, Indic