食べてみよう!つみ草・ハーブ・郷土食
著者
書誌事項
食べてみよう!つみ草・ハーブ・郷土食
（発見!おもしろ「食」シリーズ）
草土文化, 2003.4
- タイトル別名
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つみ草・ハーブ・郷土食 : 食べてみよう!
- タイトル読み
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タベテミヨウ ツミクサ ハーブ キョウドショク
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内容説明・目次
内容説明
おどろきのつみ草料理とは？日本にもハーブがある？生の茶葉からお茶もつくります。
目次
- クイズ（お茶には、すごいパワーがあるってほんと？；ハーブって、なに？；日本にも、ハーブがあるの？ ほか）
- やってみよう（ホットプレートで、釜炒り茶をつくってみよう；つみ草をとりにいこう；ハーブを食べてみよう ほか）
- 考えてみよう（むかしの食事のなかに、かけがえのない宝が；おせち料理やお雑煮は、なぜお正月に食べるのだろう？）
「BOOKデータベース」 より