人気の創作すし : いま客を集めている、すしの新しい世界。

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人気の創作すし : いま客を集めている、すしの新しい世界。

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, [2002.10]

Other Title

人気の創作すし : いま客を集めているすしの新しい世界

Title Transcription

ニンキ ノ ソウサク スシ : イマ キャク オ アツメテ イル スシ ノ アタラシイ セカイ

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Note

出版年はカバーによる

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Details

  • NCID
    BA73328970
  • ISBN
    • 475110330X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    129p
  • Size
    29cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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