微細藻類による魚介類フレーバーの生産とその利用に関する研究
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書誌事項
微細藻類による魚介類フレーバーの生産とその利用に関する研究
[石田祐三郎], 1991.3
- タイトル別名
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平成2年度科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書 : 研究課題番号 63860027
- タイトル読み
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ビサイ ソウルイ ニヨル ギョカイルイ フレーバー ノ セイサン ト ソノ リヨウ ニカンスル ケンキュウ
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注記
京都大学農学部
