L'evaluation sensorielle des poulets, label rouge par qualite France : une etude critique

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L'evaluation sensorielle des poulets, label rouge par qualite France : une etude critique

F. Sauvageot

Institut national de la recherche agronomique , Université de Dijon, 1984

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Note

"Juillet 1984"

Details

  • NCID
    BA7347583X
  • ISBN
    • 2853406245
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Rungis Cedex,Dijon
  • Pages/Volumes
    34 leaves
  • Size
    30 cm
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