パリの三つ星レストラン : 料理という名の華麗なる芸術 : 特集
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パリの三つ星レストラン : 料理という名の華麗なる芸術 : 特集
（Univers des arts : ユニヴェール・デザール誌日本版 : 芸術世界, No.12）
アートコミュニケーション , 星雲社 (発売), 2004.8
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パリ ノ ミツボシ レストラン : リョウリ ト イウ ナ ノ カレイナル ゲイジュツ : トクシュウ
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