フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集

Author(s)

Bibliographic Information

フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集

日本フードスペシャリスト協会編

建帛社, 2005.7-

  • 2005年版
  • 2006年版
  • 2007年版
  • 2008年版
  • 2009年版
  • 2010年版
  • 2011年版
  • 2012年版
  • 2013年版
  • 2014年版
  • 2015年版
  • 2016年版
  • 2017年版
  • 2018年版
  • 2019年版
  • 2020年版

Title Transcription

フード スペシャリスト シカク ニンテイ シケン カコ モンダイシュウ

Available at  / 73 libraries

Note

2006年版内容: 2001年-2005年度実施分. 2007年版内容: 2002年-2006年度実施分. 2008年版内容: 2003年-2007年実施分. 2009年版内容: 2004年-2008年実施分. 2010年版内容: 2005年-2009年実施分. 2011年版内容: 2006年-2010年実施分. 2012年版内容: 2007年-2011年実施分. 2013年版内容: 2008年-2012年実施分. 2014年版内容: 2009年-2013年実施分. 2015年版内容: 2010年-2014年実施分. 2016年版内容: 2011年-2015年実施分. 2017年版内容: 2012年-2016年実施分. 2019年版内容: 2014年-2018年実施分. 2020年版内容: 2015年-2019年実施分

付: 解答 各年度 (5p ; 21-26cm), 2019年版- (14p ; 30cm)

2016年版の解答: 平成26・27年度専門フードスペシャリスト資格認定試験解答付 (11p : 26cm)

2017年版の解答: 平成28年度専門フードスペシャリスト資格認定試験解答付 (11p : 26cm)

Description and Table of Contents

Volume

2005年版 ISBN 9784767903378

Description

本書では、フードスペシャリスト資格認定試験の受験対策に役だつよう、これまで実際に出題した問題（２３５題）の編集を試みました。直近２回の試験についてはほぼそのまま掲載し、第１回から第６回までの全問を分野別にまとめました。
Volume

2006年版 ISBN 9784767903477

Table of Contents

  • 第７回フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 第６回フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食物学に関する科目；食品の安全性に関する科目；調理学に関する科目　ほか）
Volume

2007年版 ISBN 9784767903583

Table of Contents

  • 第８回フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 第７回フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食物学に関する科目；食品の安全性に関する科目；調理学に関する科目；栄養と健康に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
Volume

2008年版 ISBN 9784767903651

Description

フードスペシャリスト資格を目指す人に向けて、実際の認定試験に出題された問題を編纂したもので、平成１５〜１９年の出題を分野別に収録し、直近の平成１８、１９年度の出題は、そのままの形で収録。解答編は別冊子とし、平成１９年度分については簡単な解説を付けています。

Table of Contents

  • 平成１９年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成１８年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食物学に関する科目；食品の安全性に関する科目；調理学に関する科目；栄養と健康に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
Volume

2009年版 ISBN 9784767903927

Description

フードスペシャリスト資格の認定試験に出題された問題を編纂したもので、平成１６〜２０年の出題を分野別に収録し、直近の平成１９、２０年度の出題は、そのままの形で収録。解答編は別冊子とし、平成１９、２０年度分については簡単な解説を付けている。

Table of Contents

  • 平成２０年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成１９年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食物学に関する科目；食品の安全性に関する科目；調理学に関する科目；栄養と健康に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
Volume

2011年版 ISBN 9784767904429

Table of Contents

  • 平成２２年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成２１年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食物学に関する科目；食品の安全性に関する科目；調理学に関する科目；栄養と健康に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
Volume

2012年版 ISBN 9784767904719

Table of Contents

  • 平成２３年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成２２年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食物学に関する科目；食品の安全性に関する科目；調理学に関する科目；栄養と健康に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
Volume

2013年版 ISBN 9784767904849

Table of Contents

  • 平成２４年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成２３年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食物学に関する科目；食品の安全性に関する科目；調理学に関する科目；栄養と健康に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
Volume

2014年版 ISBN 9784767904955

Table of Contents

  • 平成２５年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成２４年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食物学に関する科目；食品の安全性に関する科目；調理学に関する科目；栄養と健康に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
Volume

2015年版 ISBN 9784767905419

Table of Contents

  • 平成２６年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食品の安全性に関する科目；栄養と健康に関する科目；食物学に関する科目；調理学に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
  • 平成２６年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題（共通問題（食品開発部門、食品流通・サービス部門）；専門選択問題（食品開発部門）；専門選択問題（食品流通・サービス部門））
Volume

2016年版 ISBN 9784767905761

Table of Contents

  • 平成２７年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食品の安全性に関する科目；栄養と健康に関する科目；食物学に関する科目；調理学に関する科目；食品流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
  • 平成２７年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成２６年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
Volume

2017年版 ISBN 9784767906058

Table of Contents

  • 平成２８年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食品の安全性に関する科目；栄養と健康に関する科目；食物学に関する科目；調理学に関する科目；食品の流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
  • 平成２８年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成２７年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
Volume

2018年版 ISBN 9784767906270

Table of Contents

  • 平成２９年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食品の安全性に関する科目；栄養と健康に関する科目；食物学に関する科目；調理学に関する科目；食品の流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
  • 平成２９年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成２８年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
Volume

2019年版 ISBN 9784767906379

Table of Contents

  • 平成３０年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食品の安全性に関する科目；栄養と健康に関する科目；食物学に関する科目；調理学に関する科目；食品の流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
  • 平成３０年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • 平成２９年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
Volume

2020年版 ISBN 9784767906584

Table of Contents

  • ２０１９年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • フードスペシャリスト資格認定試験分野別過去問題（フードスペシャリスト論；食品の官能評価・鑑別論；食品の安全性に関する科目；栄養と健康に関する科目；食物学に関する科目；調理学に関する科目；食品の流通・消費に関する科目；フードコーディネート論）
  • ２０１９年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
  • ２０１８年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA7375137X
  • ISBN
    • 4767903378
    • 4767903475
    • 9784767903583
    • 9784767903651
    • 9784767903927
    • 9784767904245
    • 9784767904429
    • 9784767904719
    • 9784767904849
    • 9784767904955
    • 9784767905419
    • 9784767905761
    • 9784767906058
    • 9784767906270
    • 9784767906379
    • 9784767906584
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    冊
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top