ビタミンミネラルBOOK

Author(s)

• 舛重, 正一 マスシゲ, ショウイチ
• 鈴木, 和春 スズキ, カズハル

Bibliographic Information

ビタミンミネラルBOOK

舛重正一, 鈴木和春監修

新星出版社, [2005.7]

最新版

Other Title

Vitamin/Mineral Book

Title Transcription

ビタミン ミネラル book

Note

「日本人の食事摂取基準(2005年版・平成17-平成21年度)」に完全対応!

発行年の記述はカバーによる

Description and Table of Contents

Description

心と体の健康に！ビタミン・ミネラルの最新情報満載！！「日本人の食事摂取基準（２００５年版・平成１７‐平成２１年度）」に完全対応。

Table of Contents

• １　ビタミン・ミネラルの基本
• ２　脂溶性ビタミン
• ３　水溶性ビタミン
• ４　活性酸素と抗酸化物質
• ５　ミネラル
• ６　病気とビタミン・ミネラル
• ７　食材カタログ
• ８　ビタミン剤＆サプリメントカタログ

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA73769309
• ISBN:
  • 4405091293
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 239p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : ビタミン
  • BSH : ミネラル