食文化、東と西

著者

• 森田, 尚文 モリタ, ナオフミ
• 前田, 智子 マエダ, トモコ

書誌事項

食文化、東と西

森田尚文, 前田智子著

（OMUPブックレット, No.1）

大阪公立大学共同出版会, 2005.5

タイトル読み

ショクブンカ ヒガシ ト ニシ

注記

参考図書: p84

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73854179
• ISBN:
  • 4901409158
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 堺
• ページ数/冊数: 84p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BA7360555X