女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌
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女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌
東洋書店, 2005.10
- Other Title
-
Silk road
女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌
シルクロード : 女たちが究めた
- Title Transcription
-
オンナタチ ガ キワメタ シルク ロード : ソノ クニグニ ノ セイカツ ブンカシ
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Note
序文(加藤九祚)
執筆者: 水谷令子, 南廣子, 福田靖子, 成田美代, 延与恭子, 富田寿代, 難波田(仲田)節子, 清水陽子
参考文献: p150
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1章 生活の文化(遊牧民の生活;夏の放牧地・ジャイロでの生活;オアシス農民の生活;経済生活の中心はバザール;通過儀礼と祝祭日;都市生活)
- 第2章 食の文化(遊牧民の記憶を残す食文化;麺は東へ、パンは西へ;名前と調理法が違う「ギョウザ」たち;シルクロードのご馳走はプロフ;沙漠の水文化;チャイはシルクロードを通って;ゴマ食文化)
- 第3章 装飾と衣装(住居の装飾・工芸;衣服と装身具)
- 第4章 シルクロードの生活模様(キルギスの育児を垣間見る;家族模様アラカルト;信仰に生きる人々)
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