赤野菜
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赤野菜
（Marble books, . 野菜引きレシピ||ヤサイビキ レシピ ; v.4）
マーブルトロン, 2005.7 , 中央公論新社(発売)
- タイトル読み
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アカヤサイ
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内容説明・目次
内容説明
逆引き辞書のように野菜からレシピが引ける「野菜引きレシピ」。本巻では、フレッシュトマトでラタトゥイユ、スタッフド・パプリカ、カラーパプリカ・イタリアンきんぴら、すりにんじんのピラフ、みょうがと肉団子の春雨スープ煮、ひらひらラディッシュとわかめの和風サラダ、紫玉ねぎのタイ風春雨サラダなどを紹介。
目次
- トマト
- 赤パプリカ
- 赤唐辛子
- にんじん
- みょうが
- ラディッシュ
- 紫玉ねぎ
「BOOKデータベース」 より